流山市のこだわりの注文住宅、サイエンスホームです
2022/10/08
ブログ
華麗なるモデルハウス飯。
言わずもがな、明星の「チャルメラ」です。
皆さんはこの商品の味を覚えていますでしょうか？
私は正直、すっかり忘れていました。
おそらく何十年も食べていないと思います。
今のチャルメラには「秘伝のスパイス」なる物が付いているんですね。
説明にはお好みで量を調整して下さいとありましたが、こちとら何十年ぶりですから、どう調整するとどんな味になるか分かりません。
このお湯で煮るライブ感がカップ麺では味わえない所ですよね。
出来上がりました。
写真は調理例です。
実際の出来上がりとは異なります。
チャルメラってこんな味だったっけ…というのが感想です。
昔はもっと化学調味料感が強い、スパイシーな感じがしたと思ったのですが、今食べてみるとそうでもありません。
もちろん、秘伝スパイスなる物は全入れしました。
あと麺が他の袋麺と比べて柔らかいですね。
私は煮る時間などは説明の通りに作るので、煮過ぎたという事はありません。
麺が柔らかいと感じたのは明星の製法に関連するのかも知れません。
何だか懐かしさに浸ろうと思ったのに、何年振りかに出会ったら全く別人になってしまっていた知人に会った感じです。
どうやらチャルメラは私の味覚の記憶に過去に強烈な記憶を刻んだものでは無かったようです。
御馳走様でした。
