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2021/07/15 ブログ

華麗なるモデルハウス飯。

無印良品では最近カレーが本格的という話を以前しましたが、こんなものも売っていました。

「ごはんにかけるチリコンカン」

チリコンカンはメキシコ由来の料理で、スペイン語の「肉入りトウガラシ」を意味するらしいですね。

トルティーヤなどと一緒に食べたり、チーズを入れて食べたりするらしいですが、ご飯にかけたらどうなるのか、ワクワクしてきます。

肉は牛肉を使っている様です。

ヒヨコ豆、レッドキドニー(ビーンズ)なんて入っているみたいです。

湯せんで5分ほど温めます。

そしてご飯にかけて…

完成です。

あまり出会ったことが無い料理が出来上がりました。

味はトマト(ケチャップ)の酸味とスパイスが効いた味です。

豆の食感が良いですね。

肉の存在感はあまり感じませんが、こってりとした旨みが出ている感じがします。

これは美味しいです。

子供の頃からこれがあったら、母親が「今日はカレーにする?チリコンカンにする?」と聞いてきたら、ちょっと悩むくらい美味しいです。

まあご飯にかけるのは邪道かもしれませんが、日本人の私には思わぬマリアージュではないでしょうか。

今日のご飯も美味しく頂けました。

御馳走様でした。