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2020/04/25 ブログ

華麗なるモデルハウス飯。

「どん兵衛 ラーそば」

最近巷で流行りのラー油をかけた蕎麦ですが、どん兵衛も流行りに乗っかってきました。

「冷やして追い卵」

追い卵は分かりますが、冷やすとは?

蓋をめくったら説明が書いてありました。

お湯を捨てた後に、水道水を入れてまた捨てて…を3回繰り返すとの事です。

何と面倒な…

お湯を捨てます。

水道水を入れます。

また捨てます。

本当に3回やりました。

私は全てのカップ麺に一定の尊敬を持っていますので、そうしろと言われたらやるタイプです。

こちらが3回水を入れて捨て、冷やした麺です。

液体スープ、ふりかけをかけて完成です。

生卵はありませんでしたが、丁度半熟卵がありましたので、黄身だけあしらってみました。

食べてみましたが…不味くは無いですよ?

ただ、あれだけ手間をかけた割には、「ラー油をかけた日本蕎麦だなぁ」という印象しか無かったです。

私も巷のラー油蕎麦は食べたことがありますが、茹でた豚肉と白髪ネギがたっぷり乗っていまして、思えばあの具と蕎麦とラー油の3重奏が美味しかったんだなと。

まあインスタントならこんなものなんでしょうが、何せ手間が…

ヒマを持て余している方なら作ってみては良いかもです。

今日のご飯も美味しく頂けました。

御馳走様でした。